だんご探究
2025年6月5日 17時12分フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
1学級1新聞の取り組みが山形新聞に紹介されました。ネットで得られる情報はどうしても偏りがち。それに対して新聞は幅広い情報をもとに視野を広くすることができます。情報リテラシーを身に付けることはこれからを生きる人にはとても大切ですね。(以下は11/6の山形新聞より)