だんご探究
2025年6月5日 17時12分フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
魅力発見ツアー第2弾として、郷土資料館「あゆみしる」を見学してきました。産業の歴史は、親の世代を超えて「その先」を目指してきた先人達の歩みです。先人の知恵に感嘆するだけでなく、今度は皆さんが「その先」を目指す役割を担いますね。