だんご探究
2025年6月5日 17時12分フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
ハローワークの方を講師に「働くこと」についてのお話を聞きました。(1年次生) 数年前、知的障がいのある方を7割雇用している理化学工業(チョークの会社)が「日本で一番幸せな奇跡の会社」としてTVで紹介されたことがあります。「人の幸せは、愛されること、ほめられること、人の役に立つこと、人に必要とされることの4つ。4つ目は働くことでしか得られない幸せです。」という社長さんの言葉が印象に残っています。 「自分にとって働くとは〇〇なこと。」・・・考えてみてほしいことのひとつです。