だんご探究
2025年6月5日 17時12分フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
全国のプロオーケストラの中でも、ユニークな運営によって絶大な支持を得ている西濱氏の講話会がありました。「可能性の門を開くにはアイディアと共に人との縁を大切にすること。そして、自分で考えてチャレンジすること。」というメッセージをいただきました。