だんご探究
2025年6月5日 17時12分フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
就業体験での感想や思いを、お世話になった方々に発表しました。 「人間の究極の幸せは、愛されること、褒められること、役立つこと、必要にされること。/愛されること以外は働くことでしか得られない。」多くの障がいのある方を採用し「幸福感であふれた職場」として紹介された日本理化学工業の大山会長の言葉です。働く喜びこそが人の幸せであるとの教えだと思います。 お世話になった方々に感謝するとともに、仕事への思いを新たにしたいものです。