だんご探究
2025年6月5日 17時12分フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
今日は半夏生。作物が大地に吸い付くように(根付くように)とタコを食べるのがこの辺りの風習。 期末テスト3日目の三年次生。鉛筆の音だけが響く静かな教室です。早々に机に吸い付くようにふせっている人もいましたね(^_-)-☆