だんご探究
2025年6月5日 17時12分フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
安久津春加さん(3年次生)が高文祭飛騨大会(8月4日~)に山形県代表選手として出場。鹿児島・奈良・富山・沖縄・佐賀・香川県と団体戦を戦いました。結果は3勝3敗で予選通過はできませんでしたが大健闘です。