だんご探究
2025年6月5日 17時12分フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
フードデザインの授業で団子づくり。米粉と白玉粉の割合を変えてベストな食感を深堀り。ところで、お店には3個串の団子と4個串の団子があるけど意味があるらしい。何でだ(';')??
本校の校訓は「克己複禮」です。この言葉は羽生名人(将棋)も大切にしている言葉だそうです。大分前になりますが、天童市市制65周年記念として「克己複禮」と刻まれたモニュメントが除幕されたとの記事がありました。(令和6年4月9日 山形新聞)校訓と同じ言葉を羽生名人が引用されていることに感激です。遅くなりましたが紹介いたします。 新聞記事はこちらからどうぞ。